Prvi restoran koji se nalazi u rudniku otvoren je na jugu Finske, u gradu Luja nedaleko od Helsinkija.
Restoran “Muru” se nalazi 80 metara ispod zemlje i prima 64 gosta. Celokupno iskustvo podzemnog obroka košta 128 evra i sastoji se od prevoza od Helskinkija do Luja i nazad, večere, pića i obilaska pećine koja se nalazi na dubini od 350 metara.
Inspiraciju za meni, glavni kuvar je pronašao u zemlji i njenim bojama, te se večera za jednu osobu sastoji od usoljenog lososa, telećeg pečenja i pite od jabuka.
Ovaj neobični restoran je otvoren u sklopu obeležavanja Helsinkija kao svetske prestonice dizajna. (Radio 021)
