Jedan restoran u istočnoameričkom gradu Pitsburgu postao je poznat po tome što poslužuje nacionalnu hranu i specijalitete isključivo onih zemalja sa kojima je Amerika “u svađi”. Ovaj ugostiteljski objekat nosi simboličan naziv “Kuhinja sukoba”.
Trenutno su na meniju "Kuhinje sukoba" raznovrsna jela iz Avganistana, a u pripremi hrane svojski učestvuju i članovi avganistanske zajednice. Hrana se pravi "za poneti", a umotana je u papir na kojem su odštampana svedočanstva i iskustva Avganistanaca o spornim kulturno-političkih pitanjima između dve zemlje.
Ideja je da se svakih mesec ili dva poslužuju poslastice iz neke druge zemlje koja je u sukobu sa SAD, a cilj projekta je, kako kažu njegovi tvorci, da se kroz hranu, ambalažu i programe koji se organizuju za svaku zemlju posebno stvori platforma za raspravu i učenje.
Tokom sledećih meseci stanovnici Picburga će uživati u jelima iz Severne Koreje, Venecuele i mnogih drugih zemalja.
Izvor: Biz Life
