Koliko pihtije, čvarci, bundevare, paprike punjene kukuruzom ili pita savijača mogu doprineti promociji srpskog turizma?…
Ako je suditi po zanimanju domaćih i stranih operatera, prvi „pik" domaće ponude na upravo završenom sajmu turizma u Beogradu bili su upravo stari, pomalo zaboravljeni gurmanluci po recepturi naših baka. Više od 300 gostiju okupilo se oko Srpske trpeze koju su zajednički pripremili stručnjaci Visoke hotelijerske škole i uredništvo „Nacionalne revije Srbije", da bi je broj „degustatora", ujedno, učinio i najposećenijom promotivnom akcijom.
Po rečima Miše Vujovića, urednika "Nacionalne revije", logično je da gosti očekuju nešto novo i specifično za određeno podneblje, nasuprot već viđenim ili loše kopiranim.
– Studenti završne godine Visoke hotelijerske škole poveli su nas na jedno nostalgično, gastronomsko putovanje autentičnim putevima stare srpske kuhinje, dokazavši da još imamo čime da iznenadimo ne samo strane već i domaće goste – izjavio je Vujović.
Izvor: pressonline.rs
