Solt Lejk Siti - mormoni i pabovi

Photo: Pink Sherbet Photography / Flickr

Tome treba dodati i otvoreni stav prema izbeglicama i imigrantima, čime je pojačan kosmopolitski karakter grada. U Solt Lejk Sitiju je 2009. donet i zakon protiv diskriminacije čime su zaštićena prava lezbejki, gejeva, biseksualaca i transeksualaca – što je podržala i mormonska crkva, piše New York Times.

Kreativni suveniri

Sa svojim relativno pristupačnim kirijama za poslovni prostor, Solt Lejk Siti je postao bedem kreativnosti. Da biste sagledali dizajnersku scenu, svratite u Frosty Darling (177 East Broadway; 801-532-4790; frostydarling.com), fantastičnu radnju za suvenire pretrpanu retro i handmade odećom, modnim detaljima i proizvodima koje pravi sâm vlasnik Gentry Blackburn.

Signed & Numbered (2100 East 2100 South; 801-596-2093; signed-numbered.com) je radnja specijalizovana za ograničena izdanja, ručno rađene postere i koncertne plakate, čije cene se kreću od od 8 $ do čitavih 150 $.

Tu je i Salt Lake Citizen (210 East 400 South; 801-363-3619; facebook.com/SaltLakeCitizen), koji je smešten u dvorani Glavne biblioteke, gde ćete pronaći urbanu street odeću i modne detalje 40 gradskih dizajnera, uključujući i izvezene zvoncare i nakit akrila rezan laserom.

Lokalne farme

U Solt Lejk Sitiju nekad su dominirali lanci restorana, dok se danas pojavljuju mesta sa intimnijom atmosferom, čiji vlasnici izdašno koriste organski gajene lokalne proizvode.

Jedan od najpoznatijih je Pago (878 South 900 East; 801-532-0777; pagoslc.com), restoran u prometnom delu grada smešten u ciglenoj zgradi iz 1910. Vlasnik Mike Richey forsira lokalne organske proizvode u jelima poput bifteka u sosu bagna cauda sa krompirima i rukolom ($29) koji se služe u rustičnim prostorijama za 50 gostiju, uz prigušeno svetlo sveća.

Među novijim restoranima treba pomenuti i Forage (370 East 900 South; 801-708-7834; foragerestaurant.com) u kojem se služe kreativni specijaliteti poput školjki sa aromom vanile i dimljenim sočivom. Kompletan ručak izađe 45 $.

                           Photo: makelessnoise / Flickr

Otvoreni grad

U Juti je konačno ukinut zakon o kontroli alkohola, koji je nalagao pabovima da rade po principu privatnih klubova i naplaćuju članarinu. Nazdravite u čast novog zakona i svratite u neki od pabova.

The Red Door (57 West 200 South; 801-363-6030; behindthereddoor.com) je pab sa prigušenom atmosferom, bogatim izborom martinija i kič revolucionarnim dekorom – zidnim muralom Če Gevare.

Squatters Pub Brewery (147 West Broadway; 801-363-2739; squatters.com) je bar u kojem se služe jača piva nagrađivanog majstora po imenu Jenny Talley, a najpoznatije je India Pale Ale sa 6 % alkohola.

Club Jam (751 North 300 West; 801-891-1162; jamslc.com) je gej bar sa šmekom kućnih žurki i spontanim roštiljanjem u otvorenom dvorištu.

Botanički raj

Botanička bašta Red Butte Garden odmah kod Univerziteta Juta (300 Wakara Way; 801-585-0556; redbuttegarden.org) ima novi ružičnjak, pet kilometara pešačkih staza i aromatičnu baštu za jutarnju jogu.

Ukoliko ste za ranoranilački hajking raspitajte se na recepciji kako se dolazi do vidikovca Living Room, nazvanog po pljosnatim narandžastim stenama koje podsećaju na dvosede. Zavalite se u jedan od njih i uživajte u pogledu koji puca na dolinu, planine i veliko Slano jezero (Great Salt Lake).

Arhitekturu ne čine samo hramovi

Organizujte sopstveno razgledanje arhitekture. Glavna gradska biblioteka (210 East 400 South; 801-524-8200; www.slcpl.lib.ut.us), vijugava zgrada od stakla izgrađena je 2003, a projektovao ju je arhitekta Moshe Safdie. Zgrada na svakom spratu ima kamine i krovnu terasu sa pogledom na grad i planine.

Da biste videli starije građevine, prođite istorijskim distriktom Marmelade, u kojem su smeštene autentične kuće iz 19.veka,   ili se priključite turama koje organizuje Utah Heritage Foundation

(801-533-0858; utahheritagefoundation.com).

 

Izvor: B92