Bogota, bezbedna i egzotična

Photo: somnoliento / Flickr

Bogota je danas cool grad – bezbedan za turiste, i sasvim dovoljno egzotičan da biste se osećali daleko od kuće.

S obzirom da se velike delove grada čini turobna urbana džungla, Bogota često ne deluje simpatično na prvi pogled, a njene atrakcije često nisu odmah vidljive.

Ali turisti koji imaju makar malo avanturističkog duha, lako će otkriti umetničke i kulturne dragulje Bogote.

La Macarena

Ovaj brdoviti kvart načičkan je tirkiznim, roze i narandžastim zgradama i ima neku opskurnost koja privlači modernu ekipu. Trendsetere ćete primetiti u galeriji savremen umetnosti Valenzuela Klenner Galería (Carrera 5 No. 26-28; 57-1-243-7752; vkgaleria.com) koju su nekad posećivali bogati narkobosovi u potrazi za trofejskim slikama lavova, i obično odlazili razočarani zbog avangardne ponude. U blizini se nalazi saračka radnja Valenzuela Klenner Galería (Carrera 5 No. 26-28; 57-1-243-7752; vkgaleria.com), u kojoj ćete naći kožne ženske tašne, torbe, kaiševe i rančeve u svim mogućim bojama. Odmah pored je knjižara Luvina (Carrera 5 No. 26A-06; 57-1-284-4157) poznata po književnim večerima na koja dolaze lokalni pisci.

Panamerička fuzija

Peruanska kuhinja lagano kolonizuje gradove Južne Amerike, a u malom restoranu Matiz (Calle 95 No. 11-17; 57-1-520-2006) mladi peruanski šef kuhinje po imenu Diego Vega primenjuje svoje metode kombinujući kolumbijske kulinarske sastojke. Stolovi su na prijatnoj udaljenosti jedni od drugih, sa belim prekrivačima i svećama, a jazz muzika tiho dominira mestom. Naručite ukusni dnevni meni koji košta oko 120.000 kolumbijskih pezosa (45 €).

Kreativni kokteli

Noćni život u Bogoti je više nego razvijen, a od rasprava lokalaca oko toga koje je je najbolje mesto za izlaske može da vam se zavrti u glavi. Igrajte na sigurno i idite u BarDeLeo (Calle 27b No. 6-73; 57-1-286-0539; bardeleo.com/en) gde ćete naći dobar spoj novog i starog. U vreme nekadašnje sveprisutne narko-trgovine, pričalo se da u ovom baru možete naručiti martini začinjen marihuanom. Danas je BarDeLeo manje kontroverzan, ali su kokteli ništa manje kreativni. Zidovi su obojeni u tamno crveno i često se može čuti živa kubanska muzika. Baručite aguardiente martini s voćkom carambola – aguardiente je omiljeno žestoko piće u Kolumbiji koje se pravi od šećerne trske, i sa ukusom je anisa.

Kolumbijska kultura

Tri od nekoliko glavnih kulturnih institucija Bogote nalaze se u kvartu Candelaria. U muzeju Botero (Calle 11 No. 4-21; 57-1-343-1212) izložena je lična kolekcija kolumbijskog umetnika Fernanda Botera, a ističu se dela Renoara, Monea i Pikasa, kao i dela samog Botera. U gradu kojim dominira kolonijalni uticaj pravo je zadovoljstvo obići biblioteku Luis Ángel Arango (Calle 11 No. 4-14; 57-1-343 1202; lablaa.org), odmah preko puta muzeja Botero, gde posetioci mogu da se upoznaju sa pretkolonijalnom prošlošću (obratite pažnju na muzičke instrumente iz perioda pre kolonijalnog osvajanja). U blizini je i Museo del oro (Muzej zlata; (Calle 16, No. 5-41; 57-1-343-2222; banrep.gov.co/museo) u kojem se možete upoznati kako je ovaj dragoceni metal uticao na istoriju Kolumbije.

Hobotnica i masline

Zavučen u jednu od strmih ulica kvarta Mcarena nalazi se moderno mračan tapas restoran Donostia (Calle 29 No. 5-84; 57-1-287-3943). Smestite se u udobne šarene kožne fotelje i krenite sa mekim, ukusnim hlebom i sosom za umakanje od maslinovog ulja, pulpe paradajza i raznih začina. Probajte domaći chorizo santarrosano, mariniranu hobotnicu, jagnjeće ćufte sa salsom, i škampe sa leblebijama. Ručak za dvoje, bez vina, izađe oko 100.000 pezosa (€40).

Butik Bogota

Danas je Bogota puna butika, a najbolji se nalaze u trendi kvartovima Zona Rosa i Zona T. Dizajnerka iz Bogote Amelia Toro (Calle 82 No. 12-10; 57-1-610-9296; ameliatoro.com) prodaje uske prošivene ogrtače i šarene haljine, a cene su od 300.000 pezosa pa naviše. Xoco je (Calle 82 No. 11-78; 57-1-622-0443) inovativni proizvođač čokoladnih poslastica i bombona, koje možete kupiti na spratu iznad. Pravi ih u najrazličitijim ukusima – od pomorandže, višnje, ganaša, anisa i đumbira; kutija sa devet pralina košta 22.000 pezosa.

Bacite pogled s vrha

Bogota je ogromna urbana džungla koja se završava kod planinskog venca Anda. Sedite na uspinjaču (14.000 kolumbijskih pezosa za povratnu kartu) do vrha planine Monserrate (Carrera 2 este No. 21-48; 57-1-284-5700; cerromonserrate.com) i naći ćete se na mestu gde se s jedne strane vidi uzavreli grad, a s druge bukvalno puste, zelene planine. Zatim se odmorite uz čašu vina u planinskom restoranu Casa San Isidro, koji je poznat po dobroj enološkoj kolekciji.

Kafana-klub

Kolumbijci vole "rumbear", reč koja najbolje opisuje kulturu muzike, igre i zabavljanja do kasno u noć. Međutim, sve do nedavno, Andres Carne de Res, mesto poznato po neopisivoj kombinaciji kafane i đuskanja do jutarnjih sati, nalazilo se u udaljenom predgrađu. Srećom, prošle godine ovaj klub je otvorio jos jednu podružnicu u centru grada (Calle 82 No. 12-21; 57-1-863-7880; andrescarnederes.com). Dođite rano, zauzmite sto i naručite čuveni specijalitet kuće – šniclu lomo sellado – a za piće uzmite isto što i lokalci – rum. Večera za dvoje košta oko 160.000 pezosa, bez alkohola. A vremenom, kako muzika postaje glasnija a vreme prolazi, mesto se pretvara u klub. Ako krenete šest sati nakon što ste došli, znajte da odlazite prerano.

Moć bicikla

Za Bogotu se slobodno može reći da je post-automobilski grad, a mnogi urbani planer je u tome kopiraju. Svake nedelje od 7 ujutro do 2 popodne, više od 100 kilometara gradskih ulica otvoreno je samo za bicikle. Osim toga, život u tom periodu izlazi napolje, pa lako možete zateći časove aerobika ili rumbe na sred ulice, kao i prodavce sveže ceđenih sokova i ulične hrane. Bogotá Bike Tours (Carrera 3 No. 12-72; 57-312-502-0554; bogotabiketours.com) organizuje poludnevne planinske biciklističke ture za oko 15.000 pezosa.

Branč

Tradicionalni doručak u Bogoti često podrazumeva pileću mućkalicu, pikantnu supu s jajima i toplu čokoladu. Ali poslednjih godina, branč postaje sve prisutniji. Jedan od najboljih možete pojesti u restoranu La Bagatelle, u hotelu Holiday Inn Express (Calle 94 No. 11A-12, 57-1-256-1619; bagatelle.com.co) gde ćete lako zateći mlade kolumbijce koji mamurluk skrivaju iza naočara za sunce. Doručak za dvoje je 45.000 pezosa.

Šetnja po prirodi

Uprkos gustom saobraćaju, Bogota ima ogromne zelene površine, avenije s impresivnim drvoredima, kao i Ande koji neprekidno deluju kao da izviruju iz sledećeg kvarta. Obavezno obiđite Jardín Botánico José Celestino Mutis (Calle 63 No. 68-95; 57-1-437-7060; www.jbb.gov.co), oazu palmi i bujne tropske vegetaciije. Videćete i galeriju orhideja, obilje kaktusa, i lotose veličine kuhinskog stola. Botanička bašta nudi idealan beg od grada koji se svojski trudi da bude deo globalne vreve.

piše New York Times
Izvor: B92